Jídelní lístek

Stálá nabídka pokrmů

PŘEDRKMY / ANTOJITOS

zajímavé předkrmy nevšedních chutí

KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 159 Kč
s quacamole (domácí avokádová pasta s rajčaty)
KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 129 Kč
se salsou (rajčatová, pikantní)
KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 139 Kč
s Chile con queso (teplá sýrová omáčka s papričkami)
KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 129 Kč
s Cheddarem (teplý tavený sýr )
5 s Chipotles an salsa adoba (teplé uzené chilli papričky v omáčce adobado s proužky sýra) 159 Kč
PLNĚNÉ JALAPEŇOS 159 Kč
pikantní zelené jalapeňos papričky plněné dle Vašeho přání, dozlatova usmažené v těstíčku, podávané se zakysanou smetanou (zakysaná smetana zmírňuje pálivost)
3 ks Pikantní plněné zelené jalapeňos papričky /nakládané/ plněné sýrem, dozlatova usmažené v těstíčku, podávané se zakysanou smetanou (zakysaná smet 159 Kč
14 čerstvé HABANERO plněné sýrem fresh HABANERO with cheese 179 Kč
31 kukuřičné tortilla chips přelité horkým cheddarem, zasypané směsí strouhaných sýrů a zapečené v misce 159 Kč
CARPACIO DEL PUEBLO 199 Kč
23 tenký plát kvalitní hovězí svíčkové (75 g) spolu se směsí pepřů a bylinek, domácím pestem, zdobené jalapeňos papričkami, kousky limetky, parmazánu a doplněno křupavými toasty

POLÉVKY / SOPAS

tradiční mexické, v případě tomatové prý legendární...

Sopa de tomate /vegetarianský pokrm/ 59 Kč
klasická mexická rajčatová polévka s kukuřicí 0,3l
Dračí dech 69 Kč
polévka z papriček jalapeňos a směsi bylinek (velmi pálivá specialita) 0,3l

HLAVNÍ JÍDLA / PLATOS PRINCIPALES

...co hrdlo ráčí...

Náplně v mexických pokrmech. 0 Kč
Náplně v mexických pokrmech mohou být velice rozmanité v závislosti na regionech ve kterých se v Mexiku vaří. V restauraci El pueblo se jedná zejména o sýry, různé druhy masa, zeleninu a fazole...
QUESADILLAS 239 Kč
10 palců velká moučná tortilla se sýrem, cibulkou, jalapeňos papričkami a Vámi vybranou náplní, opečená z obou stran, nakrájená jako pizza, podávaná se zakysanou smetanou,
BURRITOS 239 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná šlehanými fazolemi a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a zapečená se sýrem navrchu, podávaná se zakysanou smetanou a salsou
BURRITOS CON FAJITA 239 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná restovanou fajita zeleninou, sýrem a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a zapečená se sýrem navrchu, podávaná se zakysanou smetanou a salsou
CHIMICHANGAS 239 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná šlehanými fazolemi a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a usmažená, podávaná se salsou, zakysanou smetanou a guacamole
CHIMICHANGAS CON FAJITA 239 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná restovanou fajita zeleninou, sýrem a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a usmažená, podávaná se salsou, zakysanou smetanou a guacamole
FLAUTAS 239 Kč
dvě 6 palců velké moučné tortilly zarolované do sebe, plněné pikantní sýrovou směsí, kukuřičnými zrny a náplní dle Vašeho výběru, opečené se všech stran, podávané s quacamole, salsou a zakysanou smetanou
NACHOS CON QUESO 239 Kč
kukuřičné tortilla chipsy zalité taveným sýrem Cheddar, posypané cibulkou, paprikami, olivami, jalapeňos papričkami, zapečené se strouhaným sýrem a dle Vašeho výběru přidáme kořeněné grilované maso (100 g), podáváme se zakysanou smetanou, salsou a qu
TRES ENCHILADAS 289 Kč
v zapékací misce vložené tři druhy enchiladas - tortilly plněné 1. masem kuřecím, 2. hovězí svíčkovou, 3. sýrem, šlehané fazole, mexická rýže, společně zapečené,
RANCHEROS FRIJOLES 259 Kč
směs masa (150 g), pinto fazolí, kukuřice, zelených fazolek, slaniny, česneku a drcených pepřů v litinovém kotlíku
FAJITAS 394 Kč
Na rozpálené litinové pánvi Vám přineseme grilované kousky masa (200 g) dle Vašeho výběru, smíchané s paprikou, cibulí a dochucené fajita kořením, strouhaný sýr, rajčata, salát, papričky jalapeňos, citron, salsa, zakysaná smetana, 6 kusů tortillas
GRANDE PLATO DEL PUEBLO kuřecí Velké degustační plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: 529 Kč
kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, guacamole, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, papriky, olivy, jalapeňos).
GRANDE PLATO DEL PUEBLO MIX kuřecí + hovězí maso -Velké degustační plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: 629 Kč
kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, guacamole, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, papriky, olivy, jalapeňos).
GRANDE PLATO DEL PUEBLO HOVĚZÍ 769 Kč
Velké degustační plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, guacamole, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, pa
PLATO TRES CARNES 659 Kč
další z našich velkých talířů, obsahuje: svíčkový, kuřecí a vepřový grilovaný steak, vše nakrájeno na kostičky, každý druh jinak okořeněn, servírujeme se sedmi druhy omáček
Double MAXI PLATO 1277 Kč
Velké kuřecí degustační maxi plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, p
STEAKY/ FILETES 0 Kč
KUŘECÍ / CHICKEN 219 Kč
200
VEPŘOVÝ / PORK 229 Kč
200
BIFTEK / BEEF TENDERLION 395 Kč
200
RUMPSTEAK 340 Kč
300
HAMBURGER MEXICO NUEVO 289 Kč
opravdový a nefalšovaný šťavnatý domácí hamburger z čerstvě nasekané hovězí roštěné, jemně dochucený, vložený do čerstvě dopečené housky, doplněný salátem, rajčaty, papričkami jalapeňo a červenou cibulí, servírujeme s porcí steakových hranolek 200
MACHO GRANDE BISTECA 830 Kč
tento steak pro velké jedlíky je největší, který u nás můžete ochutnat, je připraven z hovězí svíčkové, z jedné strany kořeněný jemným kořením a z druhé pikantním, podáváme s brokolicí, kukuřicí, cheddarem a chille con queso
OMÁČKY ZDARMA / TO STEAKS SAUCES FOR FREE 0 Kč
AMARILLO 0 Kč
omáčka s kajunským kořením a taveným sýrem Cheddar
COLORADO 0 Kč
pikantní směsí koření, omáčka Chile con queso což je pikantní sýrová omáčka s papričkami
NOPALES 0 Kč
zeleninové lůžko z cibule, paprik a nakládaného kaktusu, chuť je zvýrazněna fajita kořením a kapkou tequily
BBQ 0 Kč
nasládlá omáčka s nádechem kouře
SOLOMILLO A LA PIMENTA VERDE 0 Kč
smetanová omáčka ze zeleného pepře s americkým kořením
CON CHEDDAR 0 Kč
omáčka okořeněná kajunským kořením a přelitý taveným sýrem Cheddarem
DE ABEJAS 0 Kč
posypaný americkou pepřovou směsí a přelitý medem
CHIPOTLES Y CHORIZO 0 Kč
nejpálivější omáčka z uzených chipotles papriček a opečený španělský salám Chorizo
JALISCO 0 Kč
maso prošpikované celou jalapeňos papričkou a posypán směsí pepřů
CLASICO 0 Kč
obal ze slaniny a na vrchu sázené vejce
CHLAPSKÉ POKRMY / BIG MEN´S FOOD 0 Kč
MACHO GRANDE BISTECA 1060 Kč
tento steak pro velké jedlíky je největší, který u nás můžete ochutnat, je připraven z hovězí svíčkové, z jedné strany kořeněný jemným kořením a z druhé pikantním, podáváme s brokolicí, kukuřicí, cheddarem a chille con queso 800
FLAMENGO 296 Kč
Plát masa – kapsa - naplněný směsí sýra, koření, česneku a červených jalapeňos –„ardiente“(pálivé) nebo „delicato“ (jemnější) 250
EL GAUCHO 319 Kč
pořádný kus flákoty z naloženého vepřového masa /krkovice/, který je kořeněn barevným pepřovým kořením spolu s kouřovou solí, podávaný na zelených fazolkách se slaninou 350

SALÁTY / ENSALADAS

zdravé a vždy čerstvé, základem našich salátů jsou rajčata, papriky, okurky a krájený salát

con pollos 199 Kč
velký salát, se zelenými olivami a 100 g kuřecího masa
con carne asada 269 Kč
velký salát, s jalapeňos papričkami a 100 g grilované hovězí svíčkové
con feta 199 Kč
velký salát, se 150 g sýra Feta, se zelenými a černými olivami
CON TOFU 199 Kč
velký salát, s kaktusem a koriandrem a 100 g grilovaného tofu / big salad with cacti and coriander and 100 g of grilled tofu

SLADKOSTI / DULCES

...odměňte se, jistě si to zasloužíte, ostatně nikdo to za vás neudělá...

COPA CON HELADO Y FRAMBUESA 104 Kč
vanilková zmrzlina politá horkými malinami se šlehačkou
COPA CON CARAMELO 104 Kč
vanilková zmrzlina s domácím karamelem a drcenými oříšky se šlehačkou
TORTILLA CON CHOCOLATE Y HELLADO 104 Kč
moučná opečená tortilla plněná oříšky, hořkou čokoládou a karamelem, podáváme s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
CHURROS 104 Kč
tradiční španělská a jihoamerická specialita z odpalovaného těsta obalená ve skořicovém cukru, přelitá domácím karamelem s kopečkem zmrzliny se šlehačkou.
CHIPOTLE CHOCOLAD FONDANT 104 Kč
Čokoládový plněný dortík, lehce pikantní fondant s malinovým žahourem a vanilkovou zmrzlinou

PŘÍLOHY / SUPLEMENTOS

...sacharidy jsou také důležité...

steakové hranolky 50 Kč
opečené brambory 50 Kč
brambory opečené s cibulkou a slaninou 65 Kč
ve slupce pečený brambor se smetanou 65 Kč
ve slupce pečený brambor s Cheddarem 65 Kč
ve slupce pečený brambor s omáčkou Chile con queso 65 Kč
vařená rýže 55 Kč
dušená brokolice 50 Kč
kukuřičná zrna 50 Kč
dušená zelenina 50 Kč
šlehané fazole zapečené sýrem 65 Kč
tortilla moučná malá 2 ks 35 Kč
tortilla moučná velká 1 ks 30 Kč
tortilla kukuřičná malá 2 ks 30 Kč
tortilla chips 55 Kč
čerstvě dopečená bageta s výraznou chutí česneku 55 Kč

OMÁČKY A DRESINKY / ADOBES Y SALSAS

...vyberte si...

BBQ omáčka 40 Kč
Majonéza 35 Kč
Tatarská omáčka 35 Kč
Domácí salsa 35 Kč
Domácí quacamole 60 Kč
Zakysaná smetana 35 Kč
Cheddar sýr 45 Kč
Chile con queso 45 Kč
Nakládaný kaktus 45 Kč
Jalapeňos (krájené) 45 Kč
Uzené papričky chipotles 50 Kč
Papričky habaňeros 50 Kč
Sweet chilli omáčka 40 Kč
Pepřová omáčka 50 Kč
Hongos (houbová omáčka) 50 Kč
Chipotle omáčka 50 Kč
Valentina - mexická pikantní omáčka 30 Kč