Jídelní lístek

Stálá nabídka pokrmů

PŘEDRKMY / ANTOJITOS

zajímavé předkrmy nevšedních chutí

KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 135 Kč
s quacamole (domácí avokádová pasta s rajčaty)
KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 105 Kč
se salsou (rajčatová, pikantní)
KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 109 Kč
s Chile con queso (teplá sýrová omáčka s papričkami)
KUKUŘIČNÉ TORTILLA CHIPS 109 Kč
s Cheddarem (teplý tavený sýr )
PLNĚNÉ JALAPEŇOS 100 Kč
pikantní zelené jalapeňos papričky plněné dle Vašeho přání, dozlatova usmažené v těstíčku, podávané se zakysanou smetanou (zakysaná smetana zmírňuje pálivost)
CARPACIO DEL PUEBLO 150 Kč
tenké plátky kvalitní hovězí svíčkové spolu se směsí pepřů a bylinek, domácím pestem, zdobené jalapeňos papričkami, kousky limety, parmazánu a doplněno křupavými toasty

SALÁTY / ENSALADAS

zdravé a vždy čerstvé, základem našich salátů jsou rajčata, papriky, okurky a krájený salát

con pollos 169 Kč
velký salát, se zelenými olivami a 100 g kuřecího masa
con carne asada 239 Kč
velký salát, s jalapeňos papričkami a 100 g grilované hovězí svíčkové
con feta 169 Kč
velký salát, se 150 g sýra Feta, se zelenými a černými olivami

POLÉVKY / SOPAS

tradiční mexické, v případě tomatové prý legendární...

Sopa de tomate /vegetarianský pokrm/ 45 Kč
klasická mexická rajčatová polévka s kukuřicí 0,3l
Dračí dech 60 Kč
polévka z papriček jalapeňos a směsi bylinek (velmi pálivá specialita) 0,3l

HLAVNÍ JÍDLA / PLATOS PRINCIPALES

...co hrdlo ráčí...

QUESADILLAS 199 Kč
10 palců velká moučná tortilla se sýrem, cibulkou, jalapeňos papričkami a Vámi vybranou náplní, opečená z obou stran, nakrájená jako pizza, podávaná se zakysanou smetanou,
BURRITOS 169 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná šlehanými fazolemi a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a zapečená se sýrem navrchu, podávaná se zakysanou smetanou a salsou
BURRITOS CON FAJITA 169 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná restovanou fajita zeleninou, sýrem a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a zapečená se sýrem navrchu, podávaná se zakysanou smetanou a salsou
CHIMICHANGAS 169 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná šlehanými fazolemi a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a usmažená, podávaná se salsou, zakysanou smetanou a guacamole
CHIMICHANGAS CON FAJITA 169 Kč
12 palců velká moučná tortilla plněná restovanou fajita zeleninou, sýrem a náplní dle Vašeho výběru, zabalená a usmažená, podávaná se salsou, zakysanou smetanou a guacamole
FLAUTAS 169 Kč
dvě 6 palců velké moučné tortilly zarolované do sebe, plněné pikantní sýrovou směsí, kukuřičnými zrny a náplní dle Vašeho výběru, opečené se všech stran, podávané s quacamole, salsou a zakysanou smetanou
NACHOS CON QUESO 189 Kč
kukuřičné tortilla chipsy zalité taveným sýrem Cheddar, posypané cibulkou, paprikami, olivami, jalapeňos papričkami, zapečené se strouhaným sýrem a dle Vašeho výběru přidáme kořeněné grilované maso (100 g), podáváme se zakysanou smetanou, salsou a qu
TRES ENCHILADAS 255 Kč
v zapékací misce vložené tři druhy enchiladas - tortilly plněné 1. masem kuřecím, 2. hovězí svíčkovou, 3. sýrem, šlehané fazole, mexická rýže, společně zapečené,
FAJITAS 390 Kč
Na rozpálené litinové pánvi Vám přineseme grilované kousky masa (200 g) dle Vašeho výběru, smíchané s paprikou, cibulí a dochucené fajita kořením, strouhaný sýr, rajčata, salát, papričky jalapeňos, citron, salsa, zakysaná smetana, 6 kusů tortillas
GRANDE PLATO DEL PUEBLO kuřecí Velké degustační plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: 529 Kč
kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, guacamole, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, papriky, olivy, jalapeňos).
GRANDE PLATO DEL PUEBLO MIX kuřecí + hovězí maso -Velké degustační plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: 629 Kč
kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, guacamole, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, papriky, olivy, jalapeňos).
AMARILLO 169 Kč
steak kořeněný kajunským kořením a podlitý taveným sýrem Cheddar
COLORADO 169 Kč
grilovaný steak s pikantní směsí koření, omáčkou Chile con queso což je pikantní sýrová omáčka s papričkami
NOPALES 169 Kč
steak na zeleninovém lůžku z cibule, paprik a nakládaného kaktusu, chuť je zvýrazněna fajita kořením a kapkou tequily
BBQ 169 Kč
šťavnatý grilovaný steak podlitý nasládlou omáčkou s nádechem kouře
BIFTEKY, RUMPSTEAKY / FILETES 0 Kč
U nás dostanete biftek nebo rumpsteak, tak jak ho máte rádi - krvavý = rare, šťavnatý a růžový = medium, sušší = well done. Na Vás je zvolit velikost a omáčku a my Vám biftek připravíme ze samého středu svíčkové a rumpsteak z výnikající roštěné.
MACHO GRANDE BISTECA 830 Kč
tento steak pro velké jedlíky je největší, který u nás můžete ochutnat, je připraven z hovězí svíčkové, z jedné strany kořeněný jemným kořením a z druhé pikantním, podáváme s brokolicí, kukuřicí, cheddarem a chille con queso
HAMBURGER MEXICO NUEVO 199 Kč
opravdový a nefalšovaný šťavnatý domácí hamburger z čerstvě nasekané hovězí roštěné, jemně dochucený, vložený do čerstvě dopečené housky, doplněný salátem, rajčaty, papričkami jalapeňo a červenou cibulí, servírujeme s porcí steakových hranolek
SOLOMILLO A LA PIMENTA VERDE 375 Kč
klasický biftek podlitý smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a kořeněný americkým kořením
BISTECA CON CHEDDAR 375 Kč
biftek okořeněný kajunským kořením a přelitý taveným sýrem Cheddarem
BISTECA DE ABEJAS 375 Kč
posypaný americkou pepřovou směsí a přelitý medem
BISTECA JALISCO 375 Kč
biftek prošpikovaný celou jalapeňos papričkou a posypán směsí pepřů
BISTECA CON CHIPOTLES Y CHORIZO 375 Kč
náš nejpálivější biftek podávaný s omáčkou z uzených chipotles papriček a na vrchu opečený španělský salám Chorizo
BISTECA CLASICO 375 Kč
biftek obalený do slaniny a na vrchu sázené vejce
RUMPSTEAK A LA PIMENTA VERDE 300 Kč
klasický rumpsteak podlitý jemnou omáčkou ze zeleného pepře a kořeněný americkým kořením
RUMPSTEAK CON CHEDDAR 300 Kč
rumpsteak okořeněný kajunským kořením a podlitý taveným sýrem Cheddar
RUMPSTEAK DE ABEJAS 300 Kč
posypaný americkou pepřovou směsí a přelitý medem
RUMPSTEAK JALISCO 300 Kč
rumpsteak prošpikovaný celou jalapeňos papričkou a posypán směsí pepřů
RUMPSTEAK CON CHIPOTLES Y CHORIZO 300 Kč
nejpálivější rumpsteak! podávaný s omáčkou z uzených papriček a na vrchu opečený španělský salám Chorizo
RUMPSTEAK CLASICO 300 Kč
rumpsteak obalený do slaniny a na vrchu sázené vejce
RANCHEROS FRIJOLES 189 Kč
směs masa (150 g), pinto fazolí, kukuřice, zelených fazolek, slaniny, česneku a drcených pepřů v litinovém kotlíku
PLATO TRES CARNES 659 Kč
další z našich velkých talířů, obsahuje: svíčkový, kuřecí a vepřový grilovaný steak, vše nakrájeno na kostičky, každý druh jinak okořeněn, servírujeme se sedmi druhy omáček
Double MAXI PLATO 1277 Kč
Velké kuřecí degustační maxi plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, p
GRANDE PLATO DEL PUEBLO HOVĚZÍ 769 Kč
Velké degustační plato, které se skládá z několika pokrmů mexické kuchyně: kukuřičné a moučné taco, sýrová quesadilla, burrito, chimichanga, tortilla chipsy přelité Cheddarem, fajitas, salsa, guacamole, zakysaná smetana a zelenina (salát, rajčata, pa

SLADKOSTI / DULCES

...odměňte se, jistě si to zasloužíte, ostatně nikdo to za vás neudělá...

COPA CON HELADO Y FRAMBUESA 100 Kč
vanilková zmrzlina politá horkými malinami se šlehačkou
COPA CON CARAMELO 100 Kč
vanilková zmrzlina s domácím karamelem a drcenými oříšky se šlehačkou
TORTILLA CON CHOCOLATE Y HELLADO 100 Kč
moučná opečená tortilla plněná oříšky, hořkou čokoládou a karamelem, podáváme s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

PŘÍLOHY / SUPLEMENTOS

...sacharidy jsou také důležité...

steakové hranolky 50 Kč
opečené brambory 50 Kč
brambory opečené s cibulkou a slaninou 65 Kč
ve slupce pečený brambor se smetanou 65 Kč
ve slupce pečený brambor s Cheddarem 65 Kč
ve slupce pečený brambor s omáčkou Chile con queso 65 Kč
vařená rýže 55 Kč
dušená brokolice 50 Kč
kukuřičná zrna 50 Kč
dušená zelenina 50 Kč
šlehané fazole zapečené sýrem 65 Kč
tortilla moučná malá 2 ks 35 Kč
tortilla moučná velká 1 ks 30 Kč
tortilla kukuřičná malá 2 ks 30 Kč
tortilla chips 55 Kč
čerstvě dopečená bageta s výraznou chutí česneku 55 Kč

OMÁČKY A DRESINKY / ADOBES Y SALSAS

...vyberte si...

BBQ omáčka 40 Kč
Majonéza 35 Kč
Tatarská omáčka 35 Kč
Domácí salsa 35 Kč
Domácí quacamole 60 Kč
Zakysaná smetana 35 Kč
Cheddar sýr 45 Kč
Chile con queso 45 Kč
Nakládaný kaktus 45 Kč
Jalapeňos (krájené) 45 Kč
Uzené papričky chipotles 50 Kč
Papričky habaňeros 50 Kč
Sweet chilli omáčka 40 Kč
Pepřová omáčka 50 Kč
Hongos (houbová omáčka) 50 Kč
Chipotle omáčka 50 Kč
Valentina - mexická pikantní omáčka 30 Kč